49vip贵宾网中秋节吃什么 中秋节菜谱推荐(4)

白灼虾

玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

3、待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时。

猪肋排;玉米;姜;

2、热锅上油,没热后,放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香。倒入玉米块略炒。

5水果茶一般有两种做法,一种是把水果放锅里煮几分钟,再冲泡茶叶;另一种就是我今天做的这款,水果不煮,直接用开水冲泡。这种方法比较简单省力,相信女童鞋们都会喜欢的。

白灼大虾

百合莲子银耳羹

3加入芋艿继续小火炖半小时;加入冲洗后的枸杞煮5分钟,加盐调味即可。

花几分钟,给自己泡杯冒着热气、果香四溢的水果茶,让精神在这果茶香中得到放松,是个很好的方法。

水果茶

4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。

按照江南的习俗,中秋节是还要吃鸭子、芋头、毛豆的。在月圆人团圆的家宴上,一定是少不了一道芋艿鸭子汤的。

6迎着初春的微风,感受着初春的阳光,为自己泡一杯果香四溢的女人茶吧。

中秋节吃什么 中秋节菜谱推荐 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5 6

鲜虾500克;葱;姜;白酒;生抽;醋;香油;白灼虾,广州人喜欢用白灼之法来做虾,为的是保持其鲜、甜、嫩的原味,然后将虾剥壳蘸酱汁而食。“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。

1、准备各种材料;水果洗净,该去皮的去皮,该去蒂的去蒂,切成小丁,柠檬切片。

2、水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里;倒入开水。

4、灼熟后捞出。快速放入冰水中,捞出淋干水分盛盘。食用时,蘸食用生抽、醋、香油、姜末等调配成的调料。

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芋艿枸杞鸭子汤

1、准备适量姜片、葱段和白酒。鲜虾清理头部,剪去虾须虾枪,用牙签挑出虾线洗净备用。

4、小贴士:(1、洗净的排骨用清水浸泡,能去血水也能去腥味。如果等不急泡那么长时间,可以把排骨先焯个水,效果也差不多。(2、最后收汁的时候一定要大火,这样汤汁才会把排骨,玉米都浓浓包裹上。如果喜欢更浓稠些,还可以在最后一步勾点水淀粉,再收汁。

3、加入没过全部食材还略多的清水,加盐,冰糖调味,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖40分钟左右。加入胡椒粉提味,大火把汤汁收到浓稠即可。

中秋节团圆家宴菜谱

玉米烧排骨

5、小贴士:(1、放白酒葱姜炒香后,加入少许白酒能让灼出的虾更香更鲜美;(2、放入葱姜能很好的去掉海鲜的腥味;(3、虾头提前处理过,放入锅中灼熟时避免过多的翻动,这样能更好地保持虾的完整性;(4、料汁按自己喜欢的口味调就可以。

4按照江南的习俗,中秋节是还要吃鸭子、芋头、毛豆的。在月圆人团圆的家宴上,一定是少不了一道芋艿鸭子汤的。难怪这两天市场上鸭子的价格一天比一天高了呢。尽管如此,人手一只鸭子还是成了这些天市场上的一道风景。

3、盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出);等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。

1、猪肋排斩小块洗净,用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗,加料酒,姜,生抽,老抽,蚝油腌半小时左右。玉米洗净斩大块备用。

1活草鸭宰杀后褪毛去内脏,洗净后斩大块;放入锅中加清水烧开后煮2分钟捞出,洗净浮沫;带上一次性手套,将芋艿刮去皮洗净;

料酒;盐;

2将焯过水的鸭块放入锅中,另加足量的清水,加入葱段和姜片烧开;加料酒去腥,转小火慢炖1小时;

蜂蜜适量;

5、玉米中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

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活草鸭;芋艿;枸杞;葱;姜;

5、小贴士:1、银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以哟。2、莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。

在月圆人团圆的家宴上,一定是少不了一道芋艿鸭子汤的。难怪这两天市场上鸭子的价格一天比一天高了呢。尽管如此,人手一只鸭子还是成了这些天市场上的一道风景……

2、炒锅加热,放入少许食用油,放入姜片和葱段炒香。倒入少许白酒。

各种水果;柠檬一个;红茶包一个;

3、再加入适量白水,大火烧开。待水滚沸后将处理干净的大虾放入锅中。

4、小贴士:泡水果茶,材料中的水果品种可以按照自己喜欢放,苹果、梨、菠萝等都是不错的选择,用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的,柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道;红茶包在开水中泡两三分钟即可取出,放在一边,等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里,泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道;蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加,温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。

料酒;生抽;老抽;蚝油;冰糖;胡椒粉;

2、把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。

1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发。

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